Рецепт недели: домашнее горячее какао с шоколадом

По утрам многие предпочитают выпивать чашечку кофе, чтобы взбодриться. Но днем или вечером, особенно, если на улице жуткий мороз или льет проливной дождь, хочется просто согреться. И в этом поможет именно какао. Старый добрый напиток, который полюбился всем еще с раннего детства.

Приготовить вкусное домашнее какао совсем не сложно. Более насыщенный вкус придаст шоколад, а изюминкой этого напитка станет кокосовое молоко. Подарите себе настоящее удовольствие, приготовив чашечку вкусного какао!

Рецепт на 10–12 чашек

Hot_Cocoa_2

  • 100 граммов горького шоколада
  • 20 граммов какао-порошка (Dutch Processed)
  • 2/3 чашки сахарной пудры
  • 1/4 чашки порошкообразного кокосового молока, сухого молока или сухого солодового молока
  • 1 щепотка соли
  • 2 чайных ложки кукурузного крахмала

1
какао с шоколадом

Поломайте шоколад на большие куски и перетрите блендером.

2
какао с шоколадом

Добавьте какао, сахар, сухое молоко (или кокосовое), соль и кукурузный крахмал в блендер (если у вас нет блендера, тогда тщательно смешайте все вручную).

3
какао с шоколадом
Объединив все в однородную массу, высыпьте ваше какао в отдельную емкость.

На одну порцию необходимо

какао с шоколадом

  • 1 чашка молока
  • 2 столовых ложки смеси (см. рецепт выше)

Хорошо смешайте молоко и смесь. Подогрейте какао при средней температуре, постоянно мешая, но не доводя до кипения. Вылейте какао в чашку и наслаждайтесь великолепным домашним напитком!

Copyright © 2020 Женский журнал МИЛЕДИ